Spiedini con verdure grigliate, bocconcini di mozzarella a Salamini Affumicato

Ingredienti:

  • Salamini Beretta Affumicato
  • Zucchine
  • Peperoni rossi e gialli
  • Bocconcini di mozzarella
 

Procedimento

Lavare le zucchine e i peperoni privando questi ultimi dei semi. Con un coltello affilato tagliare le verdure e cuocerle grigliandole da entrambi i lati. Lasciarle raffreddare e poi comporre uno spiedino, alternando la verdura grigliata, il salamino affumicato e i bocconcini di mozzarella.

SPRITZ HUGO

con menta e limone

  • PROSECCO
  • SCIROPPO DI FIORI DI SAMBUCO
  • SODA Q.B.
  • CIUFFO DI MENTA
  • 2 FETTE DI LIMONE
  • GHIACCIO Q.B.